Nous sommes 3 fondateurs Pierre, Paul et François reconnectés par une passion commune.
Ce qui nous ancre : La gastronomie l’entrepreneuriat et l’aventure. Nos maîtres mots sont la gastronomie, l’écologie et la communauté.
Nous privilégions les circuits courts et les acteurs locaux. Amateurs de gastronomie, nous cuisinons des spécialités et savons aussi innover.
Concoctez votre menu sur mesure, avec l’aide de notre équipe. Avec les Empotés, tout est possible !
Nouveaux partenaires logistique et RSE
Début de nos premiers gros événements traiteur : Festival Chilowé, 14 juillet avec Saint-Cyr, Assemblée Générale de grandes boîtes du CAC 40…
Premiers recrutements en alternance sur différents pôles (apprentis cuisine, marketing et commercial).
Lancement d’une campagne KissKissBankBank pour financer un véhicule électrique et début du partenariat avec Action Ethique Humanitaire.
Collaboration avec le dessinateur Grégoire Berquin… grâce à lui nos petits pots s’animent.
Fin de la campagne de crowfunding, concoctage des produits et distribution dans tout Paris !
Arrivée de notre cheffe de cuisine, Héloïse Mirigay ! Jeune cheffe avec un parcours prometteur : diplômée de l’école Paul Bocuse et avec un beau parcours dans de grandes maisons étoilées ! Elle en a tiré le meilleur pour réaliser des plats uniques dans nos pots !
Construction d’une nouvelle organisation en cuisine et élaboration d’un nouveau système de cartes saisonnières.
Test sur le sujet “frigos connectés” : Construction de la stratégie.1er Appel d’offre gagné #BNPParibas.Périple à Strasbourg pour récupérer notre 1er Kangoo neuve électrique.Partenariat avec l’ESAT Regain pour déléguer l’empaquetage et nous aider sur la petite logistique.`
Rentrée qui dépote : nouvelles arrivées conséquentes pour une rentrée intense !
Les gros événements continuent : Salon ProDurable, le Retour des Athlètes des JO au Champ-de-Mars, l’ESG…
Intégration de la plateforme Welcome To the Jungle !
Les Empotés ne se reposent pas, les événements se multiplient, les murs de nos locaux se font de plus en plus étroits !
Change Now – 1ère édition pour les Empotés : un sommet de trois jours qui rassemble les solutions les plus innovantes au grand palais éphémère (Champ-de-Mars).
Événement prestigieux au Cercle National des Armées pour 600 personnes avec le Gala de l’EMAC, un gros défi pour Les Empotés (avec un joli noeud papillon, évidemment).
Tournage vidéo illustrant la journée d’un pot, de la cuisine à la plonge, en passant par le déjeuner !
Arrivée d’Elisa : notre responsable événementielle qui va nous faire profiter de ces nombreux talents et expériences !
C’est aussi l’arrivée de tous nos alternants pour une rentrée qui dépote !
Une équipe savamment constituée pour la rentrée : 15 Empotés surmotivés !
Le Quinze Du Pot pour vous régaler !
