Une réunion à organiser pendant l'heure du déjeuner ? Et si vous passiez au plateau-repas Zéro déchet ?
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Evènement sur mesure
Les Plateaux d'été
DEVENEZ ECORESPONSABLE AVEC NOS PLATEAUX-REPAS ZÉRO DÉCHET
Le plateau-repas consigné
COMMENT CA MARCHE ?
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Choisissez et passez commande
Choisissez votre plateau-repas pour votre réunion en entreprise et commandez jusqu'à 48h en avance.
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NOUS CUISINONS ET VOUS LIVRONS
Nous concoctons vos pots uniquement après votre commande avec des produits frais, et de saison. Nos menus changent chaque mois.
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LE SERVICE
Nous livrons vos plateaux le jour J et nous venons les récupérer après l'évènement. Nous lavons et réutilisons les pots pour limiter nos déchets.
faites votre choix parmi les menus suivants
L'Accueillant
Entrée : Tomates, concombre, feta, olives noires, filet d’huile d’olive et d’origan
Plat : Fusilli à la coppa, tomate, parmesan, salade romaine et sauce balsamique
Dessert : Salade de fruits fraîche melon et pêche, assaisonnée à la menthe ciselée
***Couverts non inclus.
Les Empotés
L'Aimable (et végétarien)
Entrée : Tagliatelles de carottes, curry et sésame.
Plat : Fusilli aux brisures de noix, roquefort, tomates séchées et roquette, vinaigrette balsamique.
Dessert : Panna cotta au coulis de fruits rouges, framboises fraîches et zeste de citron vert.
*** Couverts non inclus.
Le Distingué
Entrée : Salade grecque : Tomates, concombre, féta, olives noires et sauce balsamique.
Plat : Tartare de thon frais au citron vert et avocat, quinoa noir, oignon rouge et julienne de courgette.
Dessert : Salade de fruits fraîche de melon et pêche, assaisonnée à la menthe ciselée.
*** Couverts non inclus.
L'Épicurien
Entrée : Tomates & Burrata crémeuse, pignons de pin et pesto.
Plat : Émincé de magret de canard et girolles sautées, purée de patate douce, jus forestier.
Dessert : L'Empoté gourmand, texture de praliné, chocolat et noisettes.
*** Couverts non inclus.
L'Insouciant
Entrée : Œufs mollets et forestière à la truffe, croûtons de pain grillés et beurrés.
Plat : Queue de homard finement assaisonnée, asperges et courgettes braisées, réduction aux agrumes d'orange et de pamplemousse.
Dessert : L'Empoté aérien façon pavlova, confit d'orange et suprèmes, meringues zestées et crème légère.
*** Couverts non inclus.
