L'Épicurien 🦆

Entrée : Oeufs de truite aux asperges, crème de raifort et vinaigrette à l'orange 

  

Plat : Épaule d'agneau confite aux épices, coco de Paimpol à la tomate et carottes rôties

Dessert : Paris Brest façon Empotés : choux à la noisette, coeur coulant praliné, noisettes torréfiées et fleur de sel