FOIRE AUX QUESTIONS
Promis, pas de secret entre nous !
À PROPOS DES EMPOTÉS
L'histoire débute en 2019 sous l'impulsion de 3 amis d'enfance qui veulent faire naître un grand projet !
Notre but : réinventer la pause déjeuner ou les déjeuners en réunion en les rendant plus gastronomiques et plus conviviaux !
Nous devenons traiteur zéro déchet. Comment ?
En vous proposant des plateaux repas et des buffets grâce à des contenants entièrement récupérés puis lavés et réutilisés après notre prestation. Simple, beau et gastronomique : c'est la signature des Empotés !"
Héloïse, Paul et leur équipe cuisinent de bons mets spécialement pour votre commande. Ils sont des professionnels de la cuisine !
Ils sortent directement de grandes maisons étoilées, vous êtes assuré de bien manger ! 😋
Nous travaillons avec un ESAT qui dispose nos pots, couverts et pains dans nos baluchons en tissu pour une distribution impeccable !
PASSER COMMANDE
Vous pouvez commander :
Sur notre site (en cliquant sur commander) en indiquant le nombre de plateaux-repas dont vous avez besoin, ainsi que le nombre de couverts.
En appelant Pierre et Paul, au 01 84 20 48 77
Par e-mail : miam@les-empotes.com
Et si quelqu'un de mon équipe a des allergies ?
Dans le cas où une personne pour qui vous commandez a des allergies particulières, n'hésitez pas à nous contacter et nous vous aiderons au mieux à faire votre choix !
Vous pouvez également cliquer sur chacun des menus sur notre site…les allergènes sont indiqués en dessous du menu.
Il n’est malheureusement pas possible de modeler vos propres menus.
Cependant, si la raison est une allergie ou un régime alimentaire spécifique, n’hésitez pas à nous en parler nous saurons trouver une solution…même si elle donne des casse- têtes impossibles à notre cheffe Héloïse ! 😅
AVANT (et après) LA LIVRAISON
Les tarifs de livraison varient selon les zones : 20€ et 80€ HT si intra ou extra-muros.
Pour toute demande en dehors de Paris et sa petite couronne, n'hésitez pas à nous envoyer un petit mail à miam@les-empotes.com ou nous appeler au 01 84 20 48 77
Notre livraison est 100% verte 🌱
🚲 En vélo cargo pour les livraisons à Paris.
🚘 En voiture électrique pour les livraisons à l’extérieur de Paris.
Nos livreurs vous préviennent par SMS et vous appellent si besoin.
Nous pouvons monter votre commande si nous avons les informations et les accès nécessaires.
Nous livrons nos déjeuners tous les jours ouvrés, du lundi au vendredi.
Bien sûr, pour un déjeuner, une réunion ou un événement important, vous pouvez nous contacter pour organiser votre weekend, on se fera un plaisir d'honorer votre demande 😊
C’est tout simple ! Il suffit de ranger les pots et les pochons dans la boîte isotherme selon les consignes inscrites sur le devant des boîtes.
C’est notre logisticien ! Il vous suffit de la laisser à l’accueil ou dans un petit coin et on s’occupe de tout.
Soit en fin d’après-midi, soit le lendemain, nous viendrons chercher notre boite isotherme !
LES PLATEAUX REPAS
Tous nos plats sont cuisinés dans des bocaux en verre. Ils sont consignés et réutilisés à l'infini pour limiter l'utilisation d'emballages jetables.
En effet, le secteur de la restauration et plus particulièrement de la vente à emporter est devenu un des premiers secteurs de production de déchets.
Un plateau repas contient toujours trois bocaux en verre (une entrée, un plat et un dessert), une serviette en papier, un morceau de pain boulanger et des couverts en inox.
Nous pouvons également ajouter une boisson en fonction de votre choix.
Nous travaillons des produits de saison et privilégions les produits en circuit court 🌱
Vous ne retrouverez jamais :
des fraises en hiver 🍓, du poisson en surpêche 🐟, des sauces industrielles (toutes nos sauces sont faites avec amour par nos chefs aux expériences étoilées ⭐️)
Nous nous autorisons à travailler toutes les épices et produits venant d'ailleurs mais qui adoptent une éthique et qui passent par le commerce équitable.
Nos plateaux-repas sont livrés froids dans des boxes isothermes qui conservent la chaine du froid.
Ils sont conçus pour être dégustés froids mais sont également excellent chaud ! ♨️
Pour les réchauffer, veuillez à bien désoperculer le pot avant de le passer au four à micro-ondes.
Non !
Un menu change toutes les semaines dans la gamme Quotidien et notre carte est révisée en totalité à chaque changement de saison !
Avec nous, vous n’aurez pas le temps de vous lasser !
C’est simple ! Sur chaque pochon à l’effigie des Empotés, vous trouverez une boucle de cuir qui correspond à votre plateau repas
Les Quotidiens (Naturel - Accueillant - Distingué)
Les Gastronomiques (Attentionné - Épicurien - Insouciant)
ÉVÉNEMENTS, COCKTAILS ET APÉRITIFS
Si vous avez besoin d'une prestation personnalisée, vous pouvez utiliser l’onglet « demander un devis » et nous vous répondrons dans les 24h.
Vous pouvez également nous contacter par email à miam@les-empotes.com ou par téléphone au 01 84 20 48 77.
Vous savez nous, on adore paPOTer... 😊
Vos désirs sont des ordres ! 🥳
Plus sérieusement, tout est possible.
Nous nous engageons à faire tout notre possible pour faire de votre événement un moment exceptionnel !
Nous faisons des événements avec minimum 30 personnes.
Si vous êtes moins, vous pouvez vous dirigez vers nos plateaux repas 🙂
PAIEMENT
Vous pouvez payer par carte et virement bancaire lors de la réception de votre facture.
Et ce dès le lendemain de votre prestation ou en fin de semaine.
Nous vous envoyons un lien pour un paiement rapide et sécurisé où vous trouverez nos coordonnées bancaires sur la facture.
Pour les plateaux repas, si le délai de rétraction est inférieur à 48h, nous demandons un règlement (à partir) de 30% du devis.
Pour les événements traiteur, le délai de rétraction est de 72h.
Pour plus de détail, vous pouvez aller dans nos CGV.
Nous vous envoyons votre facture le lendemain de la prestation ou en fin de semaine.
Hé oui, on préfère vous assurez votre déjeuner avant votre paiement !